グミジャムを作ったよ

子供と庭に生えているグミをボウルいっぱいにとって

グミジャムづくりをしました

家に生えているのはナツグミについてはこちら↓

ナツグミの実が渋すぎる

ヘタを取り選別したグミを

さっと湯がいて

網でこして種を取ります

そのあとは、鍋に砂糖をたっぷり入れて煮詰めていく

どんどん煮詰めると

真っ赤なジャムに変身

さて、食べた感想は

娘は「私、食べれない～」

息子は「ん！めっちゃ美味しい」

私「甘酸っぱくて、めっちゃ美味しい」でした。