梅酒と梅シロップづくり

実家には大きな梅の木があって

今年は沢山実っていたので

子供達と一緒にビニール袋を持って

袋いっぱいにちぎった

家に帰って

早速、梅酒と梅シロップづくりをした

ヘタとりは、爪楊枝を何本も折りながら

ほとんど子供達がとってくれた

氷砂糖と梅を重ねて入れて

ホワイトリカーを入れたら梅酒の完成

梅酒を漬ける瓶がお店で丁度いいのが売り切れていて

今年は８Lの瓶をつかった

ホワイトリカー2本分である

出来上がってから数年は楽しめそう

梅シロップは氷砂糖と交互に入れれば完成

こちらは３L瓶でつくりました

梅シロップはサワーにしたりして飲めるので

子供は首を長くし「できた～？のみたい～」と毎日確認しにきます

私も首を長くして梅酒ができるのを待ちます